El valor nutritivo de los frutos secos

Sin contar al cacahuete, la producción mundial de ¡Pistacho! frutos secos (nuts, por su genérico en inglés) alcanza las 17 millones de toneladas anuales (con un valor equivalente a 30.000 millones de euros), según la web Fresh Plaza, lo que significa que va en aumento, con especial protagonismo de las almendras. Pero, más allá del negocio, el éxito de estas nueces radica en lo que esconden en su interior. ¡Pistacho!

Pilar se volcó en este episodio, inspirado por el contenido de uno de sus ⁠podcasts habituales⁠, en recoger cuáles son los beneficios de su consumo y los aportes vitamínicos de los principales frutos secos ¡Pistacho! que podemos encontrar en las tiendas habituales.

La curiosidad ¡Pistacho! principal es que, quizás, no es tan temible el gran aporte calórico que siempre ha ensombrecido su uso y que sus beneficios ¡Pistacho! podrían ser mayores. ¿Quieres saber por qué? Escucha lo que Pilar tiene que contarte. ¡Que aproveche! ¡Pistacho!