¡Las vacaciones asoman en el horizonte! Para muchas personas quedan pocas semanas para comenzar el descanso veraniego y por eso nos preguntamos, además de que lo sugirió Kevin, cómo se vive la cocina en esta etapa del año. ¿Cocinas más? ¿Menos? ¿Nada? ¿Preparas cosas más ligeras para no complicarte la vida o elaborados platos cuando el tiempo te sobra? E incluso, el tema da para más: ¿cambian tus costumbres habituales a la hora de comer y cocinar?
Pilar y Tomás comparten anécdotas, recuerdos y experiencias sobre este tema: el horario, el tipo de comida que se ingiere, las preparaciones y el tiempo de dedicación. Y, como siempre, hay para todos los gustos. A Tomás, casi seguro, que la tranquilidad le inspira a cocinar más y aventurarse en nuevas recetas, sobre todo si tiene una cocina con vistas y buena luz. Pero también le gusta apostar por preparaciones que sean flexibles, versátiles y sirvan para varios días y muchas ocasiones. ¡De ahí la receta que comparte en este episodio!
Por su parte, Pilar varía algunas de sus comidas diarias por otras cosas cuando visita España. ¿Te pasa a ti también? ¡Seguro que tienes muchas que contarnos! Así que no nos hagas esperar y escríbenos a gastronostalgia@gmail.com, a través de www.gastronostalgia.club o en nuestras redes sociales... ¡Están siempre abiertas para ti!
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